桂花翡翠珍珠小圆子的做法

2019-05-14 20:44:51 来源: 萍乡信息港

主料: 糯米粉

辅料: 菠菜汁

调料: 糖桂花

桂花翡翠珍珠小圆子的做法:

1.糯米粉分别活成两个面团,1个用菠菜汁,另外一个用清水合成白色。

2.盖上细纱布,取1块搓成长条,再揪下1小块搓圆。

3.将小圆子放在摸了高粉的案板上,或直接上筛子上。

4.锅中的烧滚水,将小圆子撒入水中,用漏勺略微捣几下避免粘锅底。

5.盖上锅盖等睡沸腾,边上浇1些冷水,再滚开后焖会儿。

6.看到圆子全部浮起来以后,捞出放入凉开水中。

7.吃的时候捞出来浇上糖桂花,红糖水便可

家常菜做法大全温馨提示:

想要吃不同色彩的丸子,可把菠菜汁换成别的色彩蔬菜

桂花翡翠珍珠小圆子的特点:

桂花的清香,丸子的香糯

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