蚬子炒蛋的做法

2019-05-14 21:14:12 来源: 萍乡信息港

主料: 蚬子 适当 鸡蛋 适当

辅料: 葱 适当 姜 适当

调料: 盐 适当 油 适当 胡椒粉 适当

蚬子炒蛋的做法:

1、蚬子加少量盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。

2、鸡蛋打散加少量盐搅拌均匀

3、锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。

4、大火快炒将水份收干。

5、倒入鸡蛋液。

6、待鸡蛋液凝固后立即关火便可。

蚬子炒蛋的特点:

鲜香可口

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